氣調冷庫的優勢及使用注意事項

氣調冷庫的優勢及使用注意事項

很多朋友可能不太了解氣調冷庫，下面，庫華制冷設備給大家簡單介紹一下。

什么是氣調保鮮，氣調保鮮是在保鮮的基礎上對果菜貯藏環境的氣體成為進行工人控制，從而使果菜貯藏效果時間更佳的一種冷藏方法。

氣調冷庫是目前先進的果蔬保鮮貯藏方法，與普通保鮮冷庫相比，氣調冷庫可以讓果蔬貯存時長延長1倍，果蔬出庫后貨期可生長至21-28天，是普通保鮮冷庫的3-4倍。可以讓果蔬保持新鮮度，營養成份，色澤等與新采摘的狀態相差無幾，是目前所以冷庫類型中貯存效果好的，但氣調冷庫貯存產品需要采用整進整出的進出庫方式，對一些反季節銷售的產品或者是淡季的產品長時間貯存。

用氣調保鮮冷庫進行貯存 ，易于對貯存環境進行氣體成分的檢測和調控。但氣調冷庫相對于普通保鮮冷庫造價要高，需要增加價格昂貴的氣調成套設備。

冷庫設計廠家淺談氣調冷庫的優勢及注意事項

冷庫在正常運行中可同時和連續完成真空預冷，減壓冷藏過程，減少了貯藏的工藝環境。由于庫內所貯果菜無需氣密包裝，庫內可很方便地采用臭氧連續消毒、滅菌、抑霉，滿足了果菜貯藏中低溫、高濕、低氧、高效防腐的四大要素，貯藏保鮮期比普通冷藏保鮮延長1-2倍。減壓冷藏庫不僅不可貯存保鮮果菜、肉類、水產、花卉，還可貯藏高級生物制品和檔案、膠卷、文物等不宜在常溫常壓下貯藏的物品。目前真空冷庫造價與氣調庫造價基本接近。與普通冷庫相比真空冷庫使用率較低。

以目前的貯藏冷庫方式，多以保鮮，冷凍二種為主，氣調冷庫，真空冷庫使用率低，成本過高是為主要原因。可根據自身的需求來選擇合適的冷庫設計或者冷庫設備。